和菓子

米粉大福の作り方|電子レンジで簡単もちもち【いちご大福アレンジも】

もちもち米粉大福

もっちもちの皮にあんこを包んだ大福。実は電子レンジで簡単に作れます。白玉粉を使ったもちもちの皮は、冷めても硬くなりにくいのが特徴。いちご大福やチョコ大福などアレンジも自在で、手土産にも喜ばれる一品です。 もちもち米粉大福 … 続きを読む

和菓子

【材料2つ・15分】もちもち米粉団子の作り方|翌日も柔らかい秘密

もちもち米粉団子

もちもちツルンとした米粉団子は、材料2つ・茹でるだけで作れる最もシンプルな米粉スイーツです。みたらし・あんこ・きなこなど、タレやトッピングを変えれば無限にアレンジ可能。お子さんと一緒に作る手作りおやつにぴったりです。 も … 続きを読む